TOBi Technik-Wissen / Küche & Kühlen
Induktion einfach erklärt
Einfach gesagt:
Ein Magnetfeld erwärmt geeignetes Kochgeschirr direkt statt zuerst die Kochfläche.
Was heißt das praktisch?
Du brauchst magnetisches Kochgeschirr und einen passenden Elektroanschluss. Induktion reagiert schnell und die Fläche bleibt vergleichsweise kühler, kann aber Betriebsgeräusche erzeugen.
